土豆燉雞
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土豆燉雞
陳木文說：“大概也沒差, 以前我們這的孩子都是混養的。”
每家每戶都窮的差不多，在這種貧窮裏衍生出來的鄰居情誼也挺牢固。
“我和大哥以前就經常的帶著口糧去劉嬸家吃飯，建國和建設也經常來我們家吃飯。”
聽到這江文清感覺挺奇怪的：“既然你們關系這麽好, 為啥建設見到我就跑呢？他對我有意見？”
張建設也是個半大小夥子，他家裏爹不在了, 哥去當兵就是他要扛起來。
江文清剛來的時候跟他打招呼，誰知道他看到自己像見了鬼似的跑了。
陳木文吞吞吐吐一看就是知道內情的，江文清逼問他他無奈的說：“我跟你說你可別生他氣……”
“我是那小氣人嗎？”
江文清讓他盡管說, 陳木文目光游移道：“他雖然是個半大小夥，但是他膽子小。你被家裏人擡過來的時候，他以為你那啥了……晚上做夢夢到女鬼纏著他, 從那以後他看到你就害怕。”
所以只能繞著她走了……
這個原因屬實是江文清想不起來的，她真的蠻冤枉, 而且她現在白白凈凈哪還有女鬼樣。
不過知道了理由江文清也不糾結了，怕就怕吧，總有一天他會發現自己是人的。
正是飯點, 陳翠春很快從對門回來, 一進門就跟張蘭香說：“你劉嬸喜得很，她說既然是你介紹的，她也不托二人了，明天早上帶東西來找你，跟你一塊去你四叔家看看。”
前進大隊給人介紹對象都要收媒人禮的, 張蘭香沒想到她年紀輕輕就已經收媒人禮了。
這事托了張蘭香第二天劉嬸就提著禮，跟她一塊去了她娘家那邊。
江文清雖然很想知道兩人相看的怎麽樣, 但是現在還輪不到她跟著看熱鬧, 她們要上山去摘果子了。
本來說好一家人都去留陳木桃在家看學學，現在張蘭香帶劉嬸回娘家, 只能陳翠香和江文清倆人一路走。
好在有那爹仨，她倆也用不著弄多少下去。
現在這個季節的山楂果，正是成熟的時候。山裏的山楂果個頭非常小，酸甜味濃，熟過頭果肉就會變得綿軟。
綿軟的果子自己吃還行，做罐頭或者炒糖山楂都不太合適。
山外面的野果子是留不下來的，她們在外面沒有多停留，一路往山裏走。
陳翠春路比江文清熟，她走前面江文清走後面。
進山以後沒有多久，陳翠春就看到前面樹枝裏掩著什麽黃色的東西。
她忙叫江文清看：“你眼神好你快看那是什麽？”
江文清定睛一看驚喜的叫道：“是野柿子！”
陳翠春也有些意外：“這柿子怎麽能留住的？看著還不少呢！”
往年別說野柿子，柿子樹都能掰禿嚕了。
“我們走的有點深了，可能還沒人過來？”江文清猜測。
不然也沒法解釋了，柿子又不會等她們來采。相逢就是緣，江文清決定給這顆柿子樹上一課！
“娘，我們先摘柿子吧，山楂果爹他們肯定會摘。”
陳翠春也沒意見，她倆放下背簍江文清上樹上摘，陳翠春在下面接著。
這顆柿子樹一共也沒多少，留了上面給鳥吃的，一些咬壞的生蟲的，剩下的全帶走也就一個背簍不到。
“才剛進來就這麽多收獲，我們倆今天說不定能提前回去。”
陳翠春臉上全是喜意：“這柿子還澀著，回去捂捂能吃一陣子。”
江文清咽咽口水：“那我們做點柿餅吃吧娘，要是做得好回頭給姥姥他們也能送一些。”
再過兩三個月到年關，陳翠春和張蘭香要回娘家一趟，走來走去少不了要送東西，買的自然沒有自己家出的劃算。
陳翠春也覺得很合適：“這算算比去供銷社可合適多了！”
她倆坐在樹下一邊吃幹糧一邊暢想，想的渾身舒暢。
江文清靠在筐上伸個大懶腰，只覺得山中太愜意，幹完活歇一會兒讓人昏昏欲睡。
正走神她聽陳翠春驚呼一聲，還沒來得及看咋回事，撲棱來撲棱去的毛狀體飛到她懷裏，江文清嚇得尖叫一聲沒看清是什麽抓起來就要扔出去。
陳翠春看她要扔怒吼著攔她：“不要扔！”
江文清被她的怒吼嚇得渾身一抖，整個人定在那才發現手裏抓的是野雞翅膀！
野雞！
野雞飛到了她懷裏！
“我的天……它飛到了我懷裏？”
江文清不敢置信的看向她婆婆，得到她婆婆一個肯定的眼神。
陳翠春看她不敢動趕緊接過來，讓江文清趕緊搓兩根草繩：“給野雞捆上帶回去。”
江文清一邊搓草繩一邊胡思亂想，難不成她真的是什麽氣運之女？
她咧著嘴傻笑，那豈不是以後肯定會發財……
等她暢想完第一首富的生活，陳翠春已經把野雞捆好了。
“我們倆今天也帶不了別的東西了，不如先下去吧。”
江文清回過神來同意她婆婆的提議，兩人決定先下山。
柿子不能和野雞放一個筐裏，野雞會把果子琢的稀碎。
陳翠春說她背著柿子，讓江文清背野雞，野雞比柿子輕。待會往外走走，還要摘些野菜放背簍裏擋著。
下了山兩人挑著小路回到家，張蘭香已經從娘家回來了。
江文清趕緊招呼她和陳木桃來，給她倆分享喜訊。
她倆聽說野雞飛到她懷裏，都是一臉不相信。
看兩人懷疑的表情江文清很受傷：“不信你們問娘！娘你快說野雞真的飛到我懷裏了！”
陳翠春說：“對對對，野雞真的飛到她懷裏了。”
陳木桃一臉崇拜的看著江文清：“二嫂，你真厲害！”
張蘭香倒是還是將信將疑：“真的有這麽巧嗎？我從來都沒聽說過……”
江文清哼道：“反正是真的，從今天開始你就聽說過了。”
現在早就已經過了午飯，陳翠春和江文清吃過幹糧也不打算再吃，準備晚上做一頓吃。
陳翠春看看野雞猶豫道：“不如這只我們自己吃吧？”
她話音剛落江文清立刻提著雞遞給張蘭香，她還糾結的功夫張蘭香連刀都磨好了。
“哎呀！天殺的兩個棒槌！怎麽就那麽急！不能等水燒好再殺！”
等水燒好時間太長，她們怕婆婆反悔……
這時陳木桃趕緊說：“娘，水我燒好了！”
三人立刻看向陳木桃，陳木桃在三人的註視下解釋的聲音逐漸變弱：“那個……本來燒著打算給你們回來洗漱的……不如先燙雞，我再燒一鍋給你們用。”
江文清給她比個大拇指：“桃，我的好桃，待會給你拿糖吃。”
陳翠春話已經說出口，只能隨她們三個去了。嘴裏嘟囔著欠她們的，回屋去了。
張蘭香殺雞，江文清蹲旁邊一邊等著裝雞血一邊問她。
“劉嬸看的咋樣？”
張蘭香得意的笑道：“劉嬸滿意的不得了。不是我吹，我堂妹是我們家長得最好看的！”
“那感情好！建國啥時候跟她見面？”
“過兩天建國去上門看看，兩個人要是看上了建國就帶她去縣城看電影去。”
江文清感嘆道：“這麽時髦！還去縣城看電影？”
張蘭香說：“現在哪像我們那時候，兩人看對眼就行了。真是日子過好了，都講究起來了。”
她這話說的老氣橫秋的，不知道她已經人到中年了呢……
“你不才結婚一年多？你跟大哥相親估計也就這兩年的事吧？”
江文清拆穿她，她結巴一下又道：“嗨，我這不是就說說嗎，總之現在相看都流行去城裏走一趟，要是特別滿意還要請人去國營飯店吃一頓呢。”
雞處理好，江文清也了解了一堆現在相看的規矩。
今天這只野雞和土豆紅燒，好久沒吃葷，雞還沒下鍋江文清就開始抓心撓肝的饞。
看時間差不多，照例堵了竈房門窗燉雞。
野雞肉緊雞油不多，為數不多的雞油煉出油花再倒入剁好的雞塊煸炒。
把雞煸透煸幹，再倒入蒜頭姜片幹辣椒翻炒，等香味都出來再加醬和水燉。
燉到肉香四溢，把土豆青椒都倒進去，在大鍋周圍貼上一圈玉米面餅子。
土豆軟爛，雞肉脫骨，玉米面餅子有焦香味的時候，就能停火起鍋。
陳糧豐帶陳木武陳木文回來的剛好，三人一進院子聞到肉味，原本有些萎靡的人都精神起來。
“有肉？”陳木武問老娘，他老娘咽咽口水：“文子媳婦抓的野雞！”
陳木文詫異：“我媳婦抓的？”
院子裏的人都點點頭，江文清舉著鍋鏟從竈房窗戶往外看：“就是我！而且是它自己飛來的！”
這件事她能說一輩子！
陳家人除了親眼看到的陳翠春，以及無腦崇拜二嫂的陳木桃，其他人都是將信將疑。
不是大家不想相信，實在野雞跳人懷裏這件事太不可思議。
連陳糧豐都說：“活這麽多年從來沒見過……”
幸好晚上吃的雞，以及陳翠春在兒媳婦要求下的力證，才給這件事添上點真實性。
一家人都回來了就可以開飯，原本將信將疑的一群人，吃完地鍋雞貼餅子，都開始相信了這件事。
並且希望這件事經常發生，實在貼餅子太好吃了！
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陳木文說：“大概也沒差, 以前我們這的孩子都是混養的。”
每家每戶都窮的差不多，在這種貧窮裏衍生出來的鄰居情誼也挺牢固。
“我和大哥以前就經常的帶著口糧去劉嬸家吃飯，建國和建設也經常來我們家吃飯。”
聽到這江文清感覺挺奇怪的：“既然你們關系這麽好, 為啥建設見到我就跑呢？他對我有意見？”
張建設也是個半大小夥子，他家裏爹不在了, 哥去當兵就是他要扛起來。
江文清剛來的時候跟他打招呼，誰知道他看到自己像見了鬼似的跑了。
陳木文吞吞吐吐一看就是知道內情的，江文清逼問他他無奈的說：“我跟你說你可別生他氣……”
“我是那小氣人嗎？”
江文清讓他盡管說, 陳木文目光游移道：“他雖然是個半大小夥，但是他膽子小。你被家裏人擡過來的時候，他以為你那啥了……晚上做夢夢到女鬼纏著他, 從那以後他看到你就害怕。”
所以只能繞著她走了……
這個原因屬實是江文清想不起來的，她真的蠻冤枉, 而且她現在白白凈凈哪還有女鬼樣。
不過知道了理由江文清也不糾結了，怕就怕吧，總有一天他會發現自己是人的。
正是飯點, 陳翠春很快從對門回來, 一進門就跟張蘭香說：“你劉嬸喜得很，她說既然是你介紹的，她也不托二人了，明天早上帶東西來找你，跟你一塊去你四叔家看看。”
前進大隊給人介紹對象都要收媒人禮的, 張蘭香沒想到她年紀輕輕就已經收媒人禮了。
這事托了張蘭香第二天劉嬸就提著禮，跟她一塊去了她娘家那邊。
江文清雖然很想知道兩人相看的怎麽樣, 但是現在還輪不到她跟著看熱鬧, 她們要上山去摘果子了。
本來說好一家人都去留陳木桃在家看學學，現在張蘭香帶劉嬸回娘家, 只能陳翠香和江文清倆人一路走。
好在有那爹仨，她倆也用不著弄多少下去。
現在這個季節的山楂果，正是成熟的時候。山裏的山楂果個頭非常小，酸甜味濃，熟過頭果肉就會變得綿軟。
綿軟的果子自己吃還行，做罐頭或者炒糖山楂都不太合適。
山外面的野果子是留不下來的，她們在外面沒有多停留，一路往山裏走。
陳翠春路比江文清熟，她走前面江文清走後面。
進山以後沒有多久，陳翠春就看到前面樹枝裏掩著什麽黃色的東西。
她忙叫江文清看：“你眼神好你快看那是什麽？”
江文清定睛一看驚喜的叫道：“是野柿子！”
陳翠春也有些意外：“這柿子怎麽能留住的？看著還不少呢！”
往年別說野柿子，柿子樹都能掰禿嚕了。
“我們走的有點深了，可能還沒人過來？”江文清猜測。
不然也沒法解釋了，柿子又不會等她們來采。相逢就是緣，江文清決定給這顆柿子樹上一課！
“娘，我們先摘柿子吧，山楂果爹他們肯定會摘。”
陳翠春也沒意見，她倆放下背簍江文清上樹上摘，陳翠春在下面接著。
這顆柿子樹一共也沒多少，留了上面給鳥吃的，一些咬壞的生蟲的，剩下的全帶走也就一個背簍不到。
“才剛進來就這麽多收獲，我們倆今天說不定能提前回去。”
陳翠春臉上全是喜意：“這柿子還澀著，回去捂捂能吃一陣子。”
江文清咽咽口水：“那我們做點柿餅吃吧娘，要是做得好回頭給姥姥他們也能送一些。”
再過兩三個月到年關，陳翠春和張蘭香要回娘家一趟，走來走去少不了要送東西，買的自然沒有自己家出的劃算。
陳翠春也覺得很合適：“這算算比去供銷社可合適多了！”
她倆坐在樹下一邊吃幹糧一邊暢想，想的渾身舒暢。
江文清靠在筐上伸個大懶腰，只覺得山中太愜意，幹完活歇一會兒讓人昏昏欲睡。
正走神她聽陳翠春驚呼一聲，還沒來得及看咋回事，撲棱來撲棱去的毛狀體飛到她懷裏，江文清嚇得尖叫一聲沒看清是什麽抓起來就要扔出去。
陳翠春看她要扔怒吼著攔她：“不要扔！”
江文清被她的怒吼嚇得渾身一抖，整個人定在那才發現手裏抓的是野雞翅膀！
野雞！
野雞飛到了她懷裏！
“我的天……它飛到了我懷裏？”
江文清不敢置信的看向她婆婆，得到她婆婆一個肯定的眼神。
陳翠春看她不敢動趕緊接過來，讓江文清趕緊搓兩根草繩：“給野雞捆上帶回去。”
江文清一邊搓草繩一邊胡思亂想，難不成她真的是什麽氣運之女？
她咧著嘴傻笑，那豈不是以後肯定會發財……
等她暢想完第一首富的生活，陳翠春已經把野雞捆好了。
“我們倆今天也帶不了別的東西了，不如先下去吧。”
江文清回過神來同意她婆婆的提議，兩人決定先下山。
柿子不能和野雞放一個筐裏，野雞會把果子琢的稀碎。
陳翠春說她背著柿子，讓江文清背野雞，野雞比柿子輕。待會往外走走，還要摘些野菜放背簍裏擋著。
下了山兩人挑著小路回到家，張蘭香已經從娘家回來了。
江文清趕緊招呼她和陳木桃來，給她倆分享喜訊。
她倆聽說野雞飛到她懷裏，都是一臉不相信。
看兩人懷疑的表情江文清很受傷：“不信你們問娘！娘你快說野雞真的飛到我懷裏了！”
陳翠春說：“對對對，野雞真的飛到她懷裏了。”
陳木桃一臉崇拜的看著江文清：“二嫂，你真厲害！”
張蘭香倒是還是將信將疑：“真的有這麽巧嗎？我從來都沒聽說過……”
江文清哼道：“反正是真的，從今天開始你就聽說過了。”
現在早就已經過了午飯，陳翠春和江文清吃過幹糧也不打算再吃，準備晚上做一頓吃。
陳翠春看看野雞猶豫道：“不如這只我們自己吃吧？”
她話音剛落江文清立刻提著雞遞給張蘭香，她還糾結的功夫張蘭香連刀都磨好了。
“哎呀！天殺的兩個棒槌！怎麽就那麽急！不能等水燒好再殺！”
等水燒好時間太長，她們怕婆婆反悔……
這時陳木桃趕緊說：“娘，水我燒好了！”
三人立刻看向陳木桃，陳木桃在三人的註視下解釋的聲音逐漸變弱：“那個……本來燒著打算給你們回來洗漱的……不如先燙雞，我再燒一鍋給你們用。”
江文清給她比個大拇指：“桃，我的好桃，待會給你拿糖吃。”
陳翠春話已經說出口，只能隨她們三個去了。嘴裏嘟囔著欠她們的，回屋去了。
張蘭香殺雞，江文清蹲旁邊一邊等著裝雞血一邊問她。
“劉嬸看的咋樣？”
張蘭香得意的笑道：“劉嬸滿意的不得了。不是我吹，我堂妹是我們家長得最好看的！”
“那感情好！建國啥時候跟她見面？”
“過兩天建國去上門看看，兩個人要是看上了建國就帶她去縣城看電影去。”
江文清感嘆道：“這麽時髦！還去縣城看電影？”
張蘭香說：“現在哪像我們那時候，兩人看對眼就行了。真是日子過好了，都講究起來了。”
她這話說的老氣橫秋的，不知道她已經人到中年了呢……
“你不才結婚一年多？你跟大哥相親估計也就這兩年的事吧？”
江文清拆穿她，她結巴一下又道：“嗨，我這不是就說說嗎，總之現在相看都流行去城裏走一趟，要是特別滿意還要請人去國營飯店吃一頓呢。”
雞處理好，江文清也了解了一堆現在相看的規矩。
今天這只野雞和土豆紅燒，好久沒吃葷，雞還沒下鍋江文清就開始抓心撓肝的饞。
看時間差不多，照例堵了竈房門窗燉雞。
野雞肉緊雞油不多，為數不多的雞油煉出油花再倒入剁好的雞塊煸炒。
把雞煸透煸幹，再倒入蒜頭姜片幹辣椒翻炒，等香味都出來再加醬和水燉。
燉到肉香四溢，把土豆青椒都倒進去，在大鍋周圍貼上一圈玉米面餅子。
土豆軟爛，雞肉脫骨，玉米面餅子有焦香味的時候，就能停火起鍋。
陳糧豐帶陳木武陳木文回來的剛好，三人一進院子聞到肉味，原本有些萎靡的人都精神起來。
“有肉？”陳木武問老娘，他老娘咽咽口水：“文子媳婦抓的野雞！”
陳木文詫異：“我媳婦抓的？”
院子裏的人都點點頭，江文清舉著鍋鏟從竈房窗戶往外看：“就是我！而且是它自己飛來的！”
這件事她能說一輩子！
陳家人除了親眼看到的陳翠春，以及無腦崇拜二嫂的陳木桃，其他人都是將信將疑。
不是大家不想相信，實在野雞跳人懷裏這件事太不可思議。
連陳糧豐都說：“活這麽多年從來沒見過……”
幸好晚上吃的雞，以及陳翠春在兒媳婦要求下的力證，才給這件事添上點真實性。
一家人都回來了就可以開飯，原本將信將疑的一群人，吃完地鍋雞貼餅子，都開始相信了這件事。
並且希望這件事經常發生，實在貼餅子太好吃了！
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